对于上面说的油烟排放问题，相关部门也做出了一系列的应对措施，环保部严令要求全国各省、市、自治区、直辖市和环境保护重点城市将油烟污染问题列入正常环境管理工作范围；严格禁止油烟污染源的无组织排放，无通风设备和净化装置的要强制安装通风设施和净化装置；排放标准要符合相关标准，环保审批是开餐饮店证照办理过程中*的一个步骤。

随着现代社会的不断发展，各行各业的发展也是非常迅速的，例如餐饮行业，虽然行业的发展为大家带来了许多的好处，但是也存在一些弊端，比如油烟的排放严重超标，而伴随的油烟污染问题也日益严重，已成为居民投诉的热点问题。那我们要如何知道油烟的排放含量呢？这就要利用油烟在线监测仪了，仪器可以实时的对油烟进行监控，让人们可以随时查看油烟排放情况。

油烟排放标准规范 油烟排放的平均浓度一般是在1.0-2.0 mg/m3之间。国家颁布的《饮食业油烟排放标准》（GB1848-2001）饮食业单位油烟的允许排放浓度为2.0 mg/m3。&

从古至今人们对美食追求的脚步从未停止，这也促使了餐饮行业的飞速发展，因此带来的油烟污染问题也愈发的突出。并且餐饮油烟中含有苯并芘、挥发性等强烈致癌物质，若未经有效治理直接排放到大气中，在污染空气的同时，也对居民的身体健康造成一定程度上的威胁。现如今国家对环保方面的监管越发严格，对油烟的排放也制定了相关的标准规定。

（1）餐饮饭店规模一般很小，店主环保意识淡薄，不愿投资。 （2）有些饭店店主，虽然迫于环保方面的压力安装了油烟净化装置，但仅仅作为摆设。环保检查时运行，不检查时放置一边不用。 （3）餐饮饭店大多设在居民区，受场地等很多因素制约，饭店设立的烟囱不能*起到排油烟作用。 （4）油烟净化设备没有专业公司进行清洗、维护，往往是安装一次后再没有清洗，运行一段时间后油烟净化设备起不到相应的作用。

我国对餐饮业油烟及噪声污染治理工作很早就有了认识，为此还制定了相应的法律、法规，但在具体的控制油烟环程中，效果仍不令人满意。