油烟浓度探测器可对油烟成分进行综合分析，从而得到量化、较准确的油烟浓度值，同时采集烟气温度、湿度等工况信息，可对油烟的扩散模型及对空气的污染程度分析提供参考数据。工况传感器可在不影响净化器和风机运行状态的情况下监测净化设备的运行状态。

油烟监测系统现场设备包括油烟浓度探测器、工况传感器和油烟监测主机三个部分。

系统由在线监测设备，数据采集、传输、存储设备，移动终端，数据服务器和监控系统软件组成，可对区域内餐饮企业的油烟排放浓度，净化设备运行状态及效率等进行实时监控，对超标排餐饮单位进行现场监管。 同时结合GIS系统（地理位置信息系统）、APP软件和数据库功能，可实现餐饮油烟整体监测、预警、现场、数据分析、信息管理等多种功能。&

什么是油烟净化器在线监测？ 餐饮油烟在线监控系统是为了满足餐饮行业油烟排放监管的需求，利用传感器感知、移动互联网等技术开发的一套运行可靠、功能完善的餐饮油烟在线实时监测系统。

油烟在线监测仪是我司自主研发的可实现油烟排放浓度实时监测的仪器，其主要由采集器主体、显示屏、油烟探头三部分组成。采集器集成GPRS无线通信模块（可选CDMA），采用实时在线、自动上报的方式工作。采集器带有油烟探头专用接口，用于连接探头。

油烟在线监控系统是对餐饮企业的烟气污染治理状况进行监管的重要手段，可对餐饮企业的油烟排放浓度、净化器和风机运行状态进行在线监控，为环保部门提供了真实、有效和全面的监管信息。