（1）餐饮饭店规模一般很小，店主环保意识淡薄，不愿投资。 （2）有些饭店店主，虽然迫于环保方面的压力安装了油烟净化装置，但仅仅作为摆设。环保检查时运行，不检查时放置一边不用。 （3）餐饮饭店大多设在居民区，受场地等很多因素制约，饭店设立的烟囱不能*起到排油烟作用。 （4）油烟净化设备没有专业公司进行清洗、维护，往往是安装一次后再没有清洗，运行一段时间后油烟净化设备起不到相应的作用。

我国对餐饮业油烟及噪声污染治理工作很早就有了认识，为此还制定了相应的法律、法规，但在具体的控制油烟环程中，效果仍不令人满意。

为了消除油烟、噪音扰民现象，还市民一个清净的生活空间，规范餐饮业，绿色排放，成为环保治理的重要任务之一。&

居民区内餐饮业油烟噪声污染是一个“老大难”问题，油烟与噪声扰民在环保投诉中占了相当大的比重。例如，2016年8月，环保部通过“010-12369”环保举报热线、来信和新闻媒体反映的环境污染问题查清事实，依法实施处理处罚，共办结公众举报 49 件。这49 起案件中，多起涉及餐饮企业污染，目前城市餐饮业各类油烟污染扰民问题已成为环保投诉的热点之一。

随着城市经济快速发展，人民生活水平的不断提高和旅游业的蓬勃发展，餐饮业发展迅猛，体现了当今社会的稳定和经济繁荣。但是，这一行业在繁荣经济的同时，也排放了大量的污染物，给城市环境造成了严重影响。

国内的餐饮油烟污染一直以来都是广大市民投诉的热点和难点问题，市民对餐饮业的油烟污染投诉已占所有污染投诉的40%。城市餐饮行业虽然已经安装了油烟净化器，但基本未按规定正常运行，因此导致油烟排放不达标。目前全国各地对餐饮油烟污染的环境监测大多数仍停留在手工监测阶段，时间覆盖率低，监测范围有限，难以反映较大区域内城市环境污染连续变化的情况，也难以达到实时监测、实时超标报警、无人值守的要求，